Posted on

PASTA Z KURCZAKA I PIECZAREK

SKŁADNIKI:

  • 2 ugotowane udka kurczaka (lub inne części pozostałe po ugotowaniu rosołu)
  • 30 dkg pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz do smaku
  1. Pieczarki i cebulę obierz. Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w plasterki.
  2. Rozgrzej na patelni olej i podsmaż na lekko złoty kolor cebulę. Dodaj pieczarki, oprósz solą oraz pieprzem i smaż razem jeszcze kilka minut. Pod koniec smażenia wsyp majeranek. Ostudź.
  3. Mięso obierz z kości i zmiksuj razem z pieczarkami.
  4. Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *